Beouf Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . getrimmtes Rinderfilet, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten, . Pilze, in Scheiben geschnitten (ca. 2 c.), c. gehackte Zwiebel, kondensierte Rinderbrühe und c. Mit Sauerrahm aus Milchprodukten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fleischstreifen in 1/4 Tasse Butter anbraten.
Fleisch zur Seite schieben; Pilze und Zwiebeln hinzufügen.
Nur kochen, bis es weich ist.
Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Sauerrahm und Mehl vermischen; in die Brühe einrühren. Kochen und rühren, bis die Mischung eindickt (die Soße wird dünn).
Nach Geschmack würzen.
Über Reis oder Butternudeln servieren.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
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