Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de rôti de pointe de surlonge, coupé en lanières de la taille d'un doigt ou en cubes, de farine, de sel, d'huile et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Assaisonner les lanières de viande avec du sel; fariner et faire dorer dans l'huile.
Ajouter les champignons, le ketchup, le beurre, la sauce Worcestershire et la moutarde. Cuire lentement jusqu'à ce que la viande soit tendre (1 1/2 heures).
Juste avant de servir, ajoutez la crème sure et remuez bien.
Servir avec du riz ou des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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