Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de steak rond, 3 petits oignons hachés, 1 c. poivre noir, 2 c. sel et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons hachés dans le shortening.
Coupez la viande en lanières, puis en cubes.
Retirez les oignons.
Rouler la viande dans la farine et la faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter l'oignon, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire.
Ajouter les champignons, la soupe et la crème sure.
Laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir sur du riz ou des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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