Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché finement, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 lb de paleron de bœuf haché, 1 boîte de soupe à la crème de champignons (non diluée) et 1 gousse d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire revenir l'oignon émincé à feu moyen.
Ajouter la viande et faire revenir 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la crème sure, dans l'ordre indiqué.
Laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer la crème sure et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Servir sur de la purée de pommes de terre, du riz ou des nouilles aux œufs.
🍷 Accords Parfaits
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