Rindereintopf in Sahnesauce mit Rüben (Low-Carb)

Rindereintopf in Sahnesauce mit Rüben (Low-Carb)

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Rindereintopf in Sahnesauce mit Rüben (Low-Carb) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund Rinderschmorfleisch in Stücken, 4 Rüben, geschält und in Stücke geschnitten, 1/4 c. Traubenkernöl, 1 1/2 c. Wasser und 4 bis 8 oz. Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch in Traubenkernöl auf höchster Stufe in einer großen Schmortopfpfanne anbraten. Das Rindfleisch mit Gewürzen bestreuen. Rübenstücke hinzufügen. Wasser hinzufügen. Pfanne abdecken. Temperatur auf niedrige Stufe reduzieren und köcheln lassen. 2 Stunden kochen. Wenn noch etwa 20 Minuten übrig sind, schmelzen Sie die Butter in einem Topf und braten Sie die Pilze und Zwiebeln an, bis sie weich sind.

Zur Rindfleischmischung hinzufügen. Sahne und Parmesan hinzufügen.

Den ganzen Topf köcheln lassen, bis insgesamt 2 Stunden vergangen sind.

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