Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina para todo uso, 3 cucharadas. aceite para ensalada, 3 a 4 libras de carne magra para guisar, 1 cucharada. sal (escasa) y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dorar la harina en aceite para hacer una pasta suave.
Agrega la carne, sal y pimienta.
Revuelva hasta que la carne esté cubierta de pasta.
Agrega el agua y la salsa de tomate; mezclar bien.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas (o hasta que estén tiernos).
Agregue las verduras y cocine hasta que estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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