Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de cubes de bœuf à fondue, 6 pommes de terre coupées en quartiers, 6 carottes tranchées, 2 cubes de bouillon de bœuf et 1/4 à 1/2 c. vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le bœuf et ajouter le vin; laisser mijoter jusqu'à ce que le vin soit cuit.
Ajouter tous les ingrédients, sauf le mélange pour petits pains chauds, à la viande.
Couvrir d'eau; laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites, environ 2 heures.
Servir avec des gressins.
🍷 Accords Parfaits
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