Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de ragoût de bœuf (maigre), 1/4 c. farine, 2 c. sel, 2 c. d'huile et 1 c. eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine et le sel; rouler la viande dans le mélange.
Mettez l'huile dans la casserole; chaleur.
Ajouter la viande à ragoût et faire dorer lentement.
Ajouter l'eau, la sauce tomate et les assaisonnements.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant 1 1/4 heures.
Coupez les légumes en quartiers.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Ajouter les légumes et le céleri au ragoût; couvrir et laisser mijoter une heure supplémentaire.
🍷 Accords Parfaits
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