Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. farine, 2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 1/2 lb de ragoût de bœuf (cubes de 1 pouce) et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine, le sel, le poivre et la viande draguée.
Faire dorer les morceaux de viande de tous les côtés dans du shortening chaud.
Placer dans un four hollandais; viande dorée, soupe, eau, oignon et basilic.
Couvrir et cuire au four à 375 degrés pendant 1 heure.
Ajouter les légumes et l'eau.
Couvrir et remettre au four encore une heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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