Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 a 3 1/2 libras de carne asada, 5 papas medianas, 5 zanahorias, 3 ramas de apio y 1 pimiento morrón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte la carne en cubos pequeños (1/2 pulgada).
Poner en una olla grande con
2 cucharadas de aceite vegetal. Agrega sal y pimienta al gusto. Empieza a cocinar y prepara verduras.
Cortar las verduras en trozos.
Cuando estén listas agrega la salsa de tomate a la carne.
Agrega las verduras y suficiente agua para cubrir bien todo.
Revuelva, cubra y cocine aproximadamente 2 horas a fuego lento.
Revuelva de vez en cuando.
🍷 Maridajes Perfectos
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