Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne guisada, 2 cebollas grandes, de 6 a 8 zanahorias, 4 papas grandes y 1/4 c. apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una olla, dore la carne para guisar en una pequeña cantidad de aceite.
Agrega las zanahorias y las cebollas.
Cuando estén casi dorados, vierte suficiente agua para cubrir la carne y las verduras.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora.
Mezcle aproximadamente de 1/4 a 1/2 taza de harina en una taza de agua.
Vierta esto en la carne para hacer salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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