Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Composé de 1 steak rond coupé en morceaux (ou de viande maigre en ragoût), 3 pommes de terre coupées en dés, 3 carottes tranchées, du céleri (utiliser un cœur avec des feuilles) et 1 c. oignons perlés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Retirez le gras de la viande et coupez-la en bouchées.
Enrober la viande de farine et la faire dorer dans l'huile.
Lorsque la viande est dorée, ajoutez le bouillon de bœuf instantané et 4 ou 5 tasses d'eau.
Cuire à la mijoteuse pendant 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Lorsque la viande est tendre, ajoutez le reste des légumes, le sel de céleri, la poudre d'ail, le sel assaisonné et la poudre d'oignon.
Lorsque les légumes sont tendres, épaississez le bouillon pour faire la sauce.
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