Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de bistec redondo, cortado en cubitos, 1 cucharada. aceite, ablandador de carne sazonado, 1 cucharada. maicena y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Carne con sal y pimienta.
Espolvorea la carne con ablandador de carne. Golpee la carne para ablandarla y refrigérela durante 30 minutos.
Caliente el aceite en una olla o en una olla grande.
Dorar la carne en aceite.
Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Revuelva con frecuencia y agregue más agua si es necesario.
Combine la maicena con una pequeña cantidad de agua y mezcle bien.
Agregue al guiso y cocine hasta que espese.
Servir con pan de maíz.
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