Ragoût de bœuf

Faire dorer le ragoût de bœuf dans l'huile environ 5 minutes.

Ajouter l'eau, le sel, le poivre, les pommes de terre, le navet, les carottes, le céleri, l'oignon, la sauce bouquet, le cube de bouillon et le laurier.

Cuire à feu moyen pendant environ 1h30 ou au four à 350° pendant 1h30.

Mélanger la farine et 1/2 tasse d'eau (froide).

Ajouter au ragoût de bœuf pour épaissir la sauce.