Salami de boeuf
Le salami de bœuf est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1/2 c. poivre, 1/2 c. ail émincé, 1/2 c. graines de moutarde et 3 c. morton tendre rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients.
Bien mélanger.
Façonner en 2 rouleaux.
Envelopper dans du papier d'aluminium; la torsion se termine bien.
Réfrigérer 24 heures.
Ne retirez pas le film.
Placer dans le moule; couvrir d'eau.
Faire bouillir pendant 60 minutes. Percez des trous dans le papier d’aluminium pour égoutter.
Réemballer et réfrigérer.
Servir froid; tranche fine.
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