Rouladen de boeuf
Le bœuf Rouladen est un dîner moyennement facile. Composée de 5 steaks de bœuf roulé, 5 tranches de bacon, 1 oignon moyen, de la moutarde et de l'huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Séparez les steaks de rouladen.
Assaisonner légèrement chaque steak avec du sel.
Étalez de la moutarde pour couvrir le steak.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajoutez la moitié de l'oignon au steak.
Placer 1 tranche de bacon sur l'oignon.
Rouler le steak et les fixations en forme oblongue et fixer avec des cure-dents.
Faire revenir les steaks de rouladen dans 2 cuillères à soupe d'huile et les placer dans une cocotte et couvrir.
Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure.
Ajoutez votre sauce préférée.
🍷 Accords Parfaits
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