Rouleau de boeuf
Le Beef Roll est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de bifteck de flanc, 3 gousses d'ail, 2 c. d'huile d'olive, 3 œufs durs et tranchés et 1 c. fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placez la bavette sur une planche et pilez-la pour l'attendrir. Écrasez l'ail et déposez-le sur la viande.
Ajoutez l'huile d'olive et frottez l'ail et l'huile dans la viande.
Disposez les œufs sur la viande.
Ajoutez les fromages.
Rouler dans un style de rouleau de gelée.
Faire dorer dans un peu d'huile.
Ajouter la sauce tomate et cuire au four à 350° pendant 1 à 1 1/2 heures.
Peut utiliser du bacon et des tranches de cornichons à l'aneth ou du jambon et du fromage au lieu des œufs.
🍷 Accords Parfaits
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