Rôti de boeuf
Le rôti de bœuf est un dîner moyennement facile. Composé de 2 à 3 pommes de terre parées et tranchées finement, 2 à 3 carottes parées et tranchées finement, 1 à 2 oignons pelés et tranchés, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez les légumes au fond de la mijoteuse. Salez et poivrez la viande, puis mettez-la dans la marmite. Ajouter du liquide. Couvrir et cuire à feu doux 10 à 12 heures (à feu vif 5 à 6 heures).
Retirez la viande et les légumes avec une spatule et épaississez pour la sauce, si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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