Ragú de ternera
El ragú de ternera es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de carne magra para guisar, retire el cartílago y la grasa, 2 latas de crema de champiñones, 1 cebolla picada, una caja pequeña de champiñones frescos, cortados en trozos pequeños y 1/2 taza. Vino de Oporto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Coloca todos los ingredientes en una cazuela.
Revuelva bien; hornee aproximadamente 3 horas a 325°.
Muy bueno servido sobre arroz integral.
(Para un sabor crujiente, se puede agregar una lata pequeña de castañas de agua; sin embargo, muy bueno sin ellas).
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