Puercoespines de res
Los puercoespines de res son una cena fácil. Hecho con 1 (12 oz) de arroz con sabor a carne (yo uso arroz-a-roni), 1 1/2 libra de carne molida, 2 huevos batidos y 3 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la mezcla de arroz y fideos con la carne molida y los huevos.
Forme albóndigas en una sartén grande.
Dorar las albóndigas y escurrir la grasa.
Combine el contenido del paquete de condimentos y el agua.
Vierta sobre las albóndigas.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que se forme una salsa espesa.
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