Filete De Res A La Pimienta
El filete de ternera y pimiento es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite crisco, 1 libra de filete redondo, en tiras*, 1 cebolla mediana, en rodajas finas, 2 pimientos verdes, en rodajas finas y 1 cda. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el aceite en una sartén eléctrica, sin tapar, a 325°.
Agregue la carne y dore.
Retirar a un plato para servir.
Agrega las rodajas de cebolla y pimiento a la sartén; cocine hasta que esté tierno.
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