Estofado de carne de res o cerdo
El estofado de carne de res o cerdo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla pequeña, 1 zanahoria mediana, 1 papa mediana, 1 tallo pequeño de apio con hojas y 1 c. caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar la cebolla, la zanahoria, la patata y el apio.
Poner el caldo en una cacerola y calentar hasta que hierva.
Agregue las verduras frescas cortadas y la sal.
Cubra y hierva suavemente, unos 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
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