Enchiladas au bœuf
Les enchiladas au bœuf sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . tortillas, oignon moyen, piments verts finement hachés, haricots mexicains et tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 400°.
Tapisser le moule de tortillas en chevauchant simplement les bords les uns sur les autres.
Étalez le bœuf haché et les oignons.
Étalez les haricots et 1 cuillère à café de sel.
Disposez dessus des morceaux de fromage. Assaisonner avec 1 cuillère à café de poudre de chili ou de poudre d'ail.
Si vous le souhaitez, une autre couche de tortillas.
Mélanger la soupe, les piments et les tomates dans un autre bol.
Répartir uniformément sur le dessus.
Cuire au four 1 heure en tournant le four à 250° pendant 30 minutes.
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