Caçarola de carne (dos arquivos de Louella Scott Williams)
Caçarola de carne (dos arquivos de Louella Scott Williams) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída (hambúrguer), 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 c. pimentão verde picado, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, azeite, etc. e 1 lata (10 1/2 onças) de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Doure levemente a carne moída, a cebola e o pimentão verde no azeite, depois acrescente as sopas, a água, o alho e o espaguete cozido.
Despeje em uma assadeira de 23 x 33 cm e cubra com queijo ralado.
Asse por 20 minutos a 350°.
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