Casserole de boeuf
La cocotte de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de cubes ronds de bœuf, coupés en cubes de 1 pouce, 1 c. vin de Bourgogne, 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à l'oignon condensée, 8 oz. champignons frais tranchés (vous pouvez en ajouter davantage, si vous préférez) et 1/4 c. chapelure sèche assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients dans une cocotte peu profonde et couverte.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 3 heures.
Retirez la feuille de laurier.
Servir sur un lit de nouilles aux œufs ou de riz.
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