Casserole de boeuf
La cocotte de bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 1 c. oignons hachés, 3 c. lait, 1 1/2 c. mélange à pâtisserie bisquick et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le four à 400°.
Récipient à graisse.
Cuire et remuer le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf soit doré; vidange.
Répartir dans un récipient.
Battre le lait, le mélange à pâtisserie, les œufs, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse, 15 secondes au mélangeur à puissance maximale ou 1 minute avec un batteur à main. Verser dans un récipient.
Cuire au four 25 minutes.
Garnir de tomates; saupoudrer de fromage.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 5 à 8 minutes.
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