Ragoût de boeuf à la bourguignonne
Le ragoût de bœuf à la Bourgogne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de rôti de paleron de bœuf désossé, coupé dans un moule de 1 pouce, 3/4 c. feuilles de marjolaine séchées, 3/4 c. poivre moulu, 1 boîte de bouillon de bœuf et 1 c. vin de Bourgogne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ajouter tous les ingrédients sauf la fécule de maïs et les nouilles dans la mijoteuse.
Cuire à feu doux pendant 8 heures.
Dans une tasse, dissoudre le mélange de fécule de maïs dans le bœuf.
Porter à ébullition.
Cuire 1 minute ou jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles chaudes.
🍷 Accords Parfaits
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