Pechuga de res
La pechuga de res es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 6 libras de pechuga de res, 3 cucharadas. humo líquido, 3 cucharadas. salsa inglesa, 1 cucharadita. ajo en polvo y 1 cucharadita. semilla de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine el humo líquido, la salsa inglesa, el ajo en polvo, las semillas de apio y el azúcar moreno; agregue la pechuga.
Si la pechuga no está cubierta en su mayor parte, agregue un poco de agua y salsa de tomate.
Deje reposar durante la noche en un recipiente poco profundo.
Coloque la pechuga en una fuente para asar; selle la parte superior con papel de aluminio.
Cocine a 300° durante 4 o 5 horas.
Descubrir.
Agregue salsa barbacoa si lo desea y cocine 1 hora más.
Retire la carne.
Dejar enfriar.
Quitar la grasa.
Agrega dos cucharadas de harina y 1/2 taza de agua a la salsa de carne.
Deje que la carne se enfríe antes de cortarla.
Cortar a lo largo de la fibra muy fino.
🍷 Maridajes Perfectos
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