Estofado De Carne Y Cebada
El estofado de carne y cebada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada (aproximadamente 1 taza), 2 tallos medianos de apio, en rodajas (aproximadamente 1 taza), 1 lata (28 oz) de tomates enteros (sin escurrir) y 1 taza. Cebada perlada normal cruda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine la carne molida, la cebolla y el apio en una olla antiadherente, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne esté dorada; drenar.
Agregue los ingredientes restantes y rompa los tomates.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que la cebada esté tierna y el guiso tenga la consistencia deseada.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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