Barbecue de bœuf (Quand c'est au tour de papa de cuisiner, ça y est !)
Le barbecue au bœuf (quand c'est au tour de papa de cuisiner, ça y est !) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de paleron ou de rôti de bras, 2 c. cassonade, 2 c. sauce à steak, 2 c. sauce Worcestershire et 2 c. café instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le paleron ou le rôti de bras dans une cocotte minute ou une mijoteuse jusqu'à ce que la viande se désagrège.
Râper avec une fourchette; remettre dans la poêle en conservant le jus.
Incorporer le reste des ingrédients.
Bien mélanger et réchauffer.
Servir sur des petits pains.
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