Bœuf et courgettes
Le bœuf et les courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. d'huile d'olive, 1/2 gousse d'ail émincée, 1/4 c. oignon coupé en dés, 2 courgettes moyennes, fines lanières et 1 tomate moyenne, fines tranches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faites chauffer une poêle à huile, ajoutez les oignons et l'ail et faites revenir. Ajoutez la viande.
Ajoutez les courgettes, l'origan, le sel et le poivre (les courgettes doivent être tendres mais croustillantes).
Ajouter les tomates en dernier et juste à travers.
Saupoudrez le tout de persil et de jus de citron et mélangez délicatement.
Servir avec du riz.
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