Bœuf et tomates à la sauce soja
Le bœuf et les tomates à la sauce soja sont un dîner impressionnant. Composé de 1 2/3 lb de bœuf coupé en morceaux, 1 oignon coupé en petits morceaux, 1 tomate coupée en petits morceaux, 1 carotte coupée en petits morceaux et 3 c. vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajouter la tomate; remuer brièvement.
Ajouter le bœuf et la carotte.
Ajouter le vin, le soja, le ketchup, le sucre, le poivre et 1 tasse d'eau.
Porter à ébullition.
Réduire le feu à doux et cuire 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et que le liquide soit réduit à environ 2/3 tasse.
Mélangez la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau. Ajouter à la viande pour épaissir.
Servir sur des nouilles cuites.
(Les nouilles séchées sont disponibles sur les marchés asiatiques et dans de nombreux supermarchés.
Pour cuire, ajoutez à l'eau bouillante; cuire 5 minutes.
Vidange.
Ajoutez un peu d'huile.)
🍷 Accords Parfaits
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