Souper au bœuf et au riz à la poêle
Le souper au bœuf et au riz à la poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de mandrin moulu, 1 c. huile, 1/4 c. oignon coupé en dés, 2 c. sel et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir rapidement la viande dans l'huile ou, pour la préparer avec moins de gras, omettre l'huile.
Égoutter l'huile de la viande.
Ajouter l'oignon.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter les assaisonnements, les tomates, le maïs et le bouillon; porter à ébullition.
Incorporer le poivron vert; faire bouillir à nouveau.
Incorporer le riz; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Remuez avec une fourchette.
Donne 4 portions.
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