Fiesta au bœuf et au riz
Beef And Rice Fiesta est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen, tranché, 1 1/2 c. d'eau, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe condensée aux champignons dorés et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer le bœuf dans une poêle, en laissant la viande en gros morceaux.
Ajouter l'oignon et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté.
Ajouter l'eau, la soupe, le sel, le maïs et la poudre de chili.
Porter à ébullition.
Incorporer le riz.
Ajouter la tomate (coupée en huitièmes) et le poivron vert coupé en lanières ou en rondelles. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Remuez avec une fourchette.
Donne environ 5 portions.
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