Casserole de boeuf et pommes de terre
La cocotte de bœuf et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. rondelles de pommes de terre surgelées, 1 lb de bœuf haché, doré et égoutté, 1 paquet (10 oz) de bœuf haché. brocoli haché surgelé, décongelé, 1 boîte (2,8 oz) d'oignons frits et 1 tomate moyenne hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer les pommes de terre au fond et sur les côtés d'une cocotte de 8 x 12 pouces. Cuire au four à 400° pendant 10 minutes. Mélanger le bœuf haché doré, le brocoli, 1/2 boîte d'oignons frits et les tomates hachées. Placer sur les pommes de terre. Mélanger la soupe, le lait, 1/2 tasse de fromage et les assaisonnements.
Verser sur le mélange de bœuf. Couvrir et enfourner à 400° pendant 20 minutes. Garnir du reste du fromage et des oignons.
Cuire au four, à découvert, 2 à 3 minutes de plus.
(Vous pouvez remplacer le brocoli par des pois surgelés.)
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