Bœuf et poivrons en mijoteuse
Le bœuf et les poivrons dans une mijoteuse sont un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fait avec 2 lb de steak rond, 2 poivrons verts tranchés, 2 c. sauce soja, 1/2 c. du gingembre moulu et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez le steak en morceaux de la taille d'une portion.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire revenir la viande dans un peu d'huile chaude avant de l'ajouter à la mijoteuse. Placez les poivrons au fond de la mijoteuse, en réservant quelques-uns pour les placer sur la viande, si vous le souhaitez.
Ajoutez les légumes puis la viande.
Mélangez tous les autres ingrédients et versez sur la viande et les poivrons.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.
Rendement : 8 portions. Glucides 3 g, protéines 34 g, lipides 14 g, calories 237.
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