Estofado de ternera y repollo
El estofado de carne y repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de carne molida magra, 2 latas de tomates guisados, 2 latas de frijoles pintos, 2 latas de agua o caldo o más y 1 cucharada. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne molida y la cebolla.
Drenar.
En una olla grande, agregue todos los ingredientes y cocine durante 1 1/2 a 2 horas a fuego lento.
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