Casserole de boeuf et chou
La cocotte de bœuf et de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de mandrin moulu, 3 c. oléo, 1 oignon moyen, 6 c. du chou grossièrement haché et 1 boîte de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'oignon dans l'oléo.
Ajouter le bœuf haché, le sel et le poivre.
Chauffer, mais ne pas dorer.
Dans une cocotte de 2 litres, étalez la moitié du chou.
Couvrir du mélange de viande.
Garnir du reste du chou et verser la soupe dessus.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
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