Name: Энчиладас из говядины и фасоли
Ingredients: 3/4 lb. нежирный говяжий фарш; 2 cloves чеснок; 1/2 c. соус пиканте; 8 oz. банки помидоров, осушенных и нарезанных; 16 oz. банка черной фасоли или фасоли пинто, промытой и осушенной; 8 oz. банка цельнозерновой кукурузы, осушенной; 2 tsp. молотый тмин; 1 tsp. порошок чили; 1/3 c. нарезанный зеленый лук; 12 мучные лепешки; 1 c. соус пиканте; 1 c. тертый сыр

Энчиладас из говядины и фасоли

👁️ 4 просмотров

Энчиладас с говядиной и фасолью — умеренно легкий ужин. Сделано из 3/4 фунта нежирного говяжьего фарша, 2 зубчиков чеснока, 1/2 стакана. соус пиканте, 8 унций. банка помидоров, осушенных и нарезанных, и 16 унций. Черная фасоль или фасоль пинто, промытая и осушенная, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Говяжий фарш с рубленым чесноком.

Чашка соуса пиканте, помидоры, фасоль, кукуруза, тмин и порошок чили. Хорошо перемешайте.

Готовьте без крышки, часто помешивая, 5 минут или пока большая часть жидкости не выпарится.

Зеленый лук. Выложите примерно 1/3 стакана смеси в центр каждой мучной лепешки; свернуть. Поместите швом вниз в форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов, сбрызнутую овощным спреем.

Равномерно выложите 1 стакан соуса пиканте на энчилады.

Запекайте под крышкой при температуре 350° в течение 15 минут или пока не появится сыр, а затем верните в духовку на 3 минуты или пока сыр не расплавится.

По желанию полейте сметаной и дополнительным соусом пиканте.

💬 Комментарии