Burritos mit Rindfleisch und Bohnen

Brauner Hamburger zusammen mit Taco-Gewürzmischung.

Wasser hinzufügen und köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die gekühlten Bohnen (gleichmäßig verteilt) auf 10 Mehl-Tortillas (groß) verteilen.

Nun die Hamburgermischung auf die Bohnen verteilen.

Ziehen Sie eine dünne, etwa 5 cm breite Linie durch die Mitte der Tortilla, um das Falten zu erleichtern.

Jeweils mit einigen oder allen der folgenden Zutaten belegen: Zwiebeln, grüne Chilis, Colby-Käse.

Rollen Sie nun die Enden (Seiten) jeder Tortilla zuerst auf und legen Sie sie in nur einer Schicht (9 x 12) in eine mit Butter bestrichene Auflaufform.

Mit saurer Sahne, schwarzen Oliven, Käse und Glas-Salsa belegen.

Ohne Deckel 25 Minuten bei 350 °C backen, bis sich Blasen bilden.