Mélange de pâtes au bœuf et aux asperges
Le mélange de pâtes au bœuf et aux asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de mandrin moulu, 3 c. pâtes nœud papillon, 1 lb d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 1 pouce, 1/4 c. oignons verts et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.
Ajouter les asperges; poursuivre la cuisson encore 3 à 4 minutes.
Bien égoutter.
Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché, les oignons et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose (8 à 10 minutes).
Égoutter la graisse.
Mélanger le mélange de pâtes avec le mélange de bœuf; bien mélanger.
Saupoudrer de fromage.
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