Beef-a-La-Lindstrom (Bof a La Linstrom)
Beef-A-La-Lindstrom(Bof A La Linstrom) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de carne picada o molida, 2 papas hervidas, trituradas, 2 yemas de huevo, 6 a 8 cucharadas. Crema y 2 remolachas encurtidas, finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle la carne picada con puré de papas y yemas de huevo; agregue gradualmente la crema.
Agregue las remolachas, las cebollas y las alcaparras picadas.
Remueve con cuidado y sazona con sal, pimentón y pimienta blanca.
Forme tortas redondas y planas de aproximadamente 1 pulgada de grosor y fríalas en mantequilla caliente a fuego medio durante 3 a 4 minutos por cada lado.
Servir con verduras frescas.
🍷 Maridajes Perfectos
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