Wunderschöner Salat

Eine spontane Kreation, als ich etwas mit einem großartigen Geschmackserlebnis und viel Farbe wollte, das außerdem schnell zubereitet werden kann – dieses hier ist genau das Richtige, mit Babyspinat und bunten Preiselbeeren und Mandarinen, dazu das Knacken gesüßter Mandeln und dem scharfen Feta-Käse – ein neuer Favorit bei uns zu Hause! Sie können den Feta durch Blauschimmelkäse ersetzen und die Mandeln, falls gewünscht, durch gesüßte Pekannüsse oder Walnüsse ersetzen.

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes