Pimientos Rellenos Beatrice
Los pimientos morrones rellenos Beatrice son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 pimientos morrones grandes, 1/2 c. margarina, 1 cebolla grande, picada, 1/4 c. pimiento morrón, picado y 1/4 c. Apio, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Hervir los pimientos en agua hasta que estén tiernos.
Derrita la margarina en una cacerola grande. Agrega la cebolla, el pimiento morrón, el apio, el ajo y el perejil. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agregue la carne molida a la mezcla.
Cocine la carne molida hasta que se dore. Agrega los camarones y la carne de cangrejo.
Cocine por 15 minutos. Agregue pan rallado. Agrega sal y pimienta al gusto. Rellenar los pimientos enfriados. Espolvoree pan rallado encima. Hornear a 350° durante 20 minutos. Para 4 porciones. Contiene 375 calorías.
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