Pimientos Rellenos Beatrice
Los pimientos morrones rellenos Beatrice son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 pimientos morrones grandes, 1/2 c. margarina, 1 cebolla grande, picada, 1/4 c. pimiento morrón, picado y 1/4 c. Apio, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hervir los pimientos en agua hasta que estén tiernos.
Derrita la margarina en una cacerola grande. Agrega la cebolla, el pimiento morrón, el apio, el ajo y el perejil. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agregue la carne molida a la mezcla.
Cocine la carne molida hasta que se dore. Agrega los camarones y la carne de cangrejo.
Cocine por 15 minutos. Agregue pan rallado. Agrega sal y pimienta al gusto. Rellenar los pimientos enfriados. Espolvoree pan rallado encima. Hornear a 350° durante 20 minutos. Para 4 porciones. Contiene 375 calorías.
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