Poivrons farcis Béatrice
Les poivrons farcis Béatrice sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 6 gros poivrons, 1/2 c. margarine, 1 gros oignon haché, 1/4 c. poivron, haché et 1/4 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir les poivrons dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Faire fondre la margarine dans une grande casserole. Ajouter l'oignon, le poivron, le céleri, l'ail et le persil. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Ajouter la viande hachée au mélange.
Cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter les crevettes et la chair de crabe.
Cuire 15 minutes. Ajouter la chapelure. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Farcir les poivrons refroidis. Saupoudrer de chapelure dessus. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes. Pour 4 personnes. Contient 375 calories.
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