Rôti d'ours
Bear Roast est un dîner moyennement facile. Composée de 3 à 4 lb de rôti d'ours, 1 oignon coupé en dés, 2 feuilles de laurier, du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à rôtissoire à 325°.
Placer le rôti sur une grille, saler et poivrer.
Déposez 2 feuilles de laurier sur le rôti puis l'oignon. Ajoutez de l'eau.
Faites une tente en aluminium sur le rôti et couvrez-la.
Cuire au four 3 à 4 heures, jusqu'à tendreté.
Vérifiez périodiquement pour vous assurer qu'il n'est pas sec.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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