Haricots mexicains
Beans Mexicana est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché ou 2, 1/2 poivron vert haché, 1/2 poivron rouge haché et 1 boîte de fèves au lard, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le bœuf (émietté), les oignons et le poivre.
Ajouter les haricots, le maïs, les piments et l'assaisonnement.
Laisser mijoter quelques minutes ou cuire à four moyen pendant 20 à 30 minutes.
Donne environ 6 portions.
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