Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. getrocknete Bohnen, 3 c. frisches Wasser, 2 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt (1 1/3 c.), 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt (1/2 c.) und 1/4 Pfund gesalzenes Schweinefleisch oder Speck, fein gehackt (1 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Die Bohnen über Nacht einweichen.
Abfluss.
In einen Suppenkessel gießen und mit frischem Wasser bedecken; Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben.
Das gehackte Salzschweinefleisch anbraten, bis es knistert, und dann in den Topf geben. Die Suppe leicht mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Kochen bringen und abgedeckt 1 Stunde köcheln lassen, dabei mehrmals umrühren, bis die Bohnen weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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