Soupe aux haricots
La soupe aux haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. mélange de soupe aux haricots, 2 pintes. de l'eau, des saucisses chaudes ou des dés de jambon, 1 gros oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez les haricots, couvrez d'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe de sel et laissez tremper pendant au moins 3 heures ou toute la nuit.
Mettez les haricots dans 2 litres d'eau et laissez bouillir lentement pendant 1 1/2 à 2 heures.
Ajouter des saucisses ou du jambon précuits.
Cuire 1 1/2 à 2 heures.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire encore 30 minutes.
Servir dans un bol sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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